Rosa Pfeffer – Ganz

Rosa Pfeffer – Ganz, 45 g -

Rosa Pfeffer mit süßlich-würzigem Aroma. Ganze Beeren des brasilianischen Pfefferbaumes. Schmeckt mild & ohne Schärfe. Lecker zu Geflügel, Fisch & Süßspeisen.

Tolle Farbe, lieblich-blumiger Geschmack: Rosa Pfefferbeeren punkten doppelt

Fruchtig-blumig und süß und weich – rosa Pfefferkörner sind ein überraschend milder Genuss! Denn auch wenn die Rosa Pfefferbeere den Pfeffer im Namen trägt, hat Rosa Pfeffer botanisch gesehen nichts gemeinsam mit den klassischen grünen, weißen und schwarzen Pfefferkörnern der botanischen Gattung Piper nigrum. LAUX Rosa Beeren werden vom Schinusstrauch (Schinus terebinthifolius) geerntet, der in Brasilien beheimatet ist. Wegen seiner tollen Farbe hat sich Rosa Pfeffer schnell auch bei uns als Zutat durchgesetzt, dank seines außergewöhnlichen Aromas gehört er unbedingt in leckere Rezepte für Desserts und Schokolade. Aber auch in Marinaden, Dressings, Desserts, Eiergerichte, zu Meeresfrüchten und weißen Saucen schmeckt LAUX Rosa Pfeffer sehr lecker, so wie in Fisch-, Geflügel- und Wildgerichten. Als Garnitur verleiht er jedem Gericht ein atemberaubendes Farbspiel und wird so zum Highlight auf jedem Teller. Wichtig: Aufgrund ihrer zarten Struktur – die Beeren sind hohl und sehr empfindlich –, werden rosa Pfefferkörner niemals gemahlen, sondern gelangen ganz oder leicht zerdrückt.