CROIX VERTE - Kürbiskernöl

CROIX VERTE - Kürbiskernöl - Öl aus Frankreich – Croix Verte - 250ml,

hergestellt nach traditionellem österreichischem Verfahren • reich an ungesättigten Fettsäuren, wertvollen Spurenelementen und zahlreichen Vitamine • intensiv-nussiger, mild-würziger Geschmack • geeignet für die kalte und für die warme Küche • zum Verfeinern von Gebäck und Süßspeisen • passt gut zu Gemüse- oder Fleischgerichten

Hergestellt nach traditionellem österreichischem Verfahren, werden die Kürbiskerne zunächst geröstet und dann durch mechanisches Verfahren gepresst. Kürbiskernöl enthält einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren sowie wertvolle Spurenelemente und zahlreiche Vitamine. Es eignet sich für den Einsatz in der warmen und kalten Küche, ist allerdings wegen des hohen Gehalts an mehrfach ungesättigten Ölsäuren nicht zum Braten geeignet. Aufgrund seines intensiv-nussigen, mild-würzigen Geschmacks ist das Öl sehr beliebt und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Salaten, Suppen, Saucen, Fleisch- und Gemüsegerichten sowie zum Verfeinern von Gebäck und Süßspeisen.