Bio - Hirschragout
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Bio - Hirschragout - 350 g
Für die Zubereitung des Hirschragouts verwenden wir das zarte Fleisch aus der Keule vom Klepelshagener Hirsch. Aus Wurzelgemüsen, unserem hauseigenen Wildfond, Tomaten und Früchten wie Pflaumen, Äpfel und Preiselbeeren wird das Ragout traditionell geschmort. Mit typischen Wildgewürzen, wie z.B. Thymian, Rosmarin, Wacholder und Muskat, wird das Gericht tafelfertig für Sie abgeschmeckt und ins Glas gefüllt.
Zusätzliche Produktinformationen
- Artikelnummer
- 021625
- Zutaten
- Hirschfleisch (200 g), Wildfond (enthält Sellerie*), Zwiebeln*, Tomatenmark*, Rotwein*, Wildpreiselbeeren*, Pflaumenmus, Sonnenblumenöl*, Gewürze*, Bindemittel*, Salz, Wildgewürz
- Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g /100 ml
- Brennwert: 526 kJ/100 kcal - Fett: 3,6 g - davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g - Kohlenhydrate: 3,7 g - davon Zucker: 1,5 g - Ballaststoffe: 0,6 g - Eiweiß: 19,1 g - Salz: 0,82 g
- Informationen
- Unser Hirschragout ist frei von Gluten, Laktose und Geschmacksverstärkern.
- weitere Informationen
- * aus kontrolliert ökologischem Anbau (Gesamtanteil öko. Zutaten: 13,9%)
- Verpackungseinheit
- 350 g Glas